Salade de melon et pastèque

Pour 4 à 6 personnes suivant la taille des fruits

Ouvrez le melon en deux. Videz les pépins et à l'aide d'une cuillère parisienne, découpez le melon en petites boules. Mettez dans un saladier.

Faire aussi des petites boules dans la pastèque. Il faut qu'il y ait un peu moins de pastèque que de melon. Mettre dans le saladier.

Ajoutez de la cassonade et 2 cuillérée à soupe de Pineau des Charentes. Laissez macérer au frais pendant 2 à 3 heures..