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Généalogie
Villages de LorraineEntraidePour me contacter | Avec les troupeaux assez nombreux, la culture était une des plus grandes ressources. L'aridité du sol donnait des céréales en quantité insuffisante. Les prairies artificielles n'existaient pas et ce ne tût qu'après la Dévolution que le trèfle et le sainfoin furent introduits. Le labourage se faisait au moyen de charrues appelées tourne-oreille, haute charrue et herté, toutes en bois, et quelquefois à la pioche. Les essieux étaient également en bois. La pomme de terre fut introduite à la suite des Suédois et seulement cultivée en grand au commencement du XVIII° siècle , et au début elle servait seulement à l'alimentation du bétail. La variété cultivée à cette époque a dû disparaître, modifiée par la culture. Les plus anciens types étaient l'ancienne rouge et la blanche ordinaire ou haut-bois. Le lin et le chanvre étaient cultivés en grand, car leur filasse fournissait la presque totalité des vêtements.(Vers 1737, Doridant essaya la culture du murier à Bûmont, mais ses plants ne durent pas résister au climat.) L'échenillage avait été ordonné déjà en 1731. Nous donnons ci-après un tableau de l'état de l'agriculture état dressé d'après les statistiques municipales et les données recueillies dans les archives.
(1) y compris pomme de terre
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